اهلا وسهلاً بكم زائر
 
الرئيسيةاليوميةمركز رفع المجموعاتالأعضاءس .و .جبحـثالتسجيلدخول
السلام عليكم زائرنا الكريم واهلا بك في منتدى الجمعية العربية للعلوم الاقتصادية والاجتماعية الزراعية - فرع اليمن 
يمكنك التسجيل معنا زائرنا الكريم و متابعة الدروس في قسم الدروس التعليمية لتحصل على شهادة مشاركة في برنامج الـ SPSS من الجمعية بعد انتهاء الدروس و قدومك لاختبار الـتقييم حظاً موفقاً (دروسنا مجانية)

تابع بيئات الزرع

حفظ البيانات؟
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
دكتور #اسنان فى مدينة نصر | #اسنان | زراعة #اسنان# #عيادة اسنان | #زراعة اسنان | #اطباء اسنان في م دكتور #اسنان فى مدينة نصر | #اسنان | زراعة #اسنان# #عيادة اسنان | #زراعة اسنان | #اطباء اسنان في مدينة نصر| #تجميل اسنان | زراعه اسنان | اطباء #تقويم اسنا
شركة تسويق الكتروني|خدمات التسويق الالكترونى| اقوى شركات التسويق الكتروني|شركةالتسويق الالكترونى فى مصر والعالم العربى
إبادة الحشرات | #أباده الحشرات | أباده حشرات | أبادة#الحشرات | مكافحةحشرات | مكافحة #الحشرات | مكافحةحشرات| مكافحه حشرات | 01003006734 الخط الساخن19758| شركات رش حشرات | ابادة الصراصير | رش الصراصير | اباده الفئران | مكافحة الفئران | كيفية التخلص من الفئ
‫#‏المركز_الالماني_لابادة_الحشرات رقم 1 في #مصر
المركز الألمانى لإبادة الحشرات | المركز الألمانى لإبادةالحشرات والقوارض | المركز لألمانى لإبادة الحشرات| #المركز الألمانى لإبادة #القوارض | المركز # الألمانى_لإبادة #النمل و#الصراصير
شركات ابادة الحشرات | ابادة حشرات حشرات#النمل #الصراصير | #ابادة الحشرات بدون مغادرة المنزل شركة ابادة حشرات01003006734 | المركز الالمانى لابادة الحشرات | شركات ابادة حشرات | ابادة الحشرات المنزل | ابادة الحشرات بدون مغادرة المنزل | ابادة الحشرات بدون موا
مكافحة حشرات | مكافحه الحشرات | 01003006734|ابادة الحشرات |المركز الالمانى | ابادة حشرات ابادة الحشرات |ابادة حشرات|المركز الالمانى لاباده الحشرات | مكافحه حشرات |01003006734-24486510
فوائد استخدام المبيدات
المياه في المنشاّت الغذائية....الخواص الطبيعية والكيميائية لمياه الشرب
ايزو2005 نموذج
الإثنين مارس 27, 2017 4:28 pm
الإثنين مارس 27, 2017 4:15 pm
الإثنين مارس 27, 2017 4:12 pm
الجمعة أكتوبر 23, 2015 3:40 pm
الجمعة أكتوبر 23, 2015 3:39 pm
الجمعة أكتوبر 23, 2015 3:37 pm
الثلاثاء مارس 10, 2015 2:20 pm
الإثنين نوفمبر 25, 2013 12:44 pm
الثلاثاء يناير 01, 2013 11:01 am
الثلاثاء يناير 01, 2013 10:59 am
منار على
منار على
منار على
منار على
منار على
منار على
زهرة الياسمين
fahd11
حلمي القدسي
حلمي القدسي

شاطر|

تابع بيئات الزرع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
مشرف قسم صناعات الاغذية
avatar
حلمي القدسي
مشرف قسم صناعات الاغذية


عدد المساهمات : 350

نقاط : 3155

تاريخ التسجيل : 03/09/2011

العمر : 29


موضوع: تابع بيئات الزرع الثلاثاء مايو 15, 2012 11:06 am

1- الأوساط الغنية Enriched media :


وهي أوساط عادية بسيطة
مضافاً إليهـا مواد غذائية غنية مثل الدم, المصل, مستخلصات النباتات أو الحيوانات
لمواجهة متطلبات النمو الصعب الإرضـاء مثل



Serum agar – Milk agar –
Blood agar



2- الأوسـاط الاختيارية Selective media :


مثل إضافة بعض المواد
بتركيز معين كالصبغات, أملاح الصفراء, المضادات الحيوية, الأحماض للسماح بنمو
مجموعة من البكتيريا دون غيرهـا كإضـافة صبغة الكريستال البنفسجي بتركيز معين يؤدي
إلى نمو مختلف أنواع البكتيريا السالبة لصبغة جرام ويمنع نمو البكتيريا الموجبة



3- الأوساط المفرقة Deferential media :


هي الأوساط التي تسمح
بنمو نوعين من البكتيريا يمكن التمييز بينهما, مثل بيئة آجار الـدم فبإضافة الدم
إلى الوسط الزراعي يسمح بتمييز البكتيريا المحـللة للدم وغير المحـللة, حيث تظهر
حلقة فارغة حول المستعمرة المحـللة, وبذا تلعب الأوسـاط المحتوية على الدم دور
الوسيط الغني المفرق في الوقت ذاته.



4- بيئـات التقدير الحيوي Biological assay media


5- بيئـات عد البكتيريا Media for eneumeration of bacteria


6- بيئـات التعرف على
البكتيريا
Media for characterization of bacteria


المكونات الأساسية للأوسـاط الزراعية:


تشترك معظم الأوسـاط
الزراعية في احتوائهـا على المواد التاليـة:



v
الببتـون Peptone


يعتبر مصدراً هامـاً
للنتروجين العضوي في البيئـات المعدة لتنميـة البكتيريـا غير ذات التغذيـة, يحضر
من اللحم الخلي من الدهون بعد تحلله بـإنزيم الببسين.



v
خلاصـة اللحم Beef
extract



تحضر من اللحم البقري
الخـالي من الدهـون بعد غليـه وترشيح الخلاصـة وتركيزهـا, يحتـوي المستخلص على بعض
الأحمـاض غيـر العضويـة وبعض المواد العضويـة مثل الأحمـاض الأمينيـة, الجلوكوز,
اليوريـا, حامض اللكتيـك, الفيتـامينـات, عوامـل النمـو الأخرى.



v
خلاصة الخميـر Yeast
extract



تحتوي على بعض الأحمـاض
الأمينيـة, وبعض العوامـل المسـاعدة للنمو, وأملاح معدنيـة.



v
المـاء Water


تحتـاج الخلايـا الحيـة
إلى المـاء لنموهـا ولإتمـام عملياتهـا الأيضيـة, وعلاوة على استخدامه كمـادة
مذيبـة للمواد الغذائيـة, ويفضـل استخـدام المـاء المقطر لخلوهـا من الأملاح
المعدنيـة.






v
المواد التصليبيـة Solidifying
agents
:


تضاف إلى بيئـة الزرع
السـائلة بعض المواد لتسـاعدهـا على تحولهـا إلى بيئـة صلبـة تسـاعد على تكويـن
مستعمرات فرديـه.



وفيمـا يلي بعض المواد
التصليبية التي تضـاف إلى بيئـات الزرع ..



v
الجيلاتيـن Gelatin


أول ما استعمل كمـادة
تصليبية في بيئـات الزرع, وهو عبـارة عن مادة بروتينيـة تحضر بمعاملة عظام
الحيوانات, ويندر حاليـاً استعمـال الجيلاتين كمادة تصليبية في البيئـة نظـراً لأن
كثيـر من البكتيريـا يمكن تحليله مائيـاً, ولأنـه ينصهـر عند درجـات التحضيـن.



v
الآجار آجار Agar agar


مادة كربوهيدراتيه
تستخلص من بعض الطحالب البحريـة الحمراء, والتي تنمو بوفرة على سواحل بعض الدول
مثل اليابـان, وهو يتصلب عند درجـة حرارة من 42- 45م, ويمكن إسـالته مرة ثانيـة
عند درجـة حرارة 98م, ويتميـز عن الجيلاتيـن كونـه لا يمكن تحليلـه بيولوجيا لأن
عدد الكائنـات المحللة له قليلـة جداً.



v
السليكـا Silica


لا تعتبر مادة غذائيـة
فهي عادة تستعمل في تحضير البيئـات اللازمـة لتنميـة الكائنـات الذاتيـة التغذية,
وذلك لمنع نمو البكتيريـا غير ذاتية التغذيـة معهـا.

_________________
سأل الممكن المستحيل : أين تقيم ؟ فأجابه في أحلام العاجز .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

تابع بيئات الزرع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ESyemen :: كلية الزراعة :: قسم صناعات الأغذية-
جميع الحقوق محفوظة للجمعية | خدمات الجمعية | عن الجمعية