اهلا وسهلاً بكم زائر
 
الرئيسيةاليوميةمركز رفع المجموعاتالأعضاءس .و .جبحـثالتسجيلدخول
السلام عليكم زائرنا الكريم واهلا بك في منتدى الجمعية العربية للعلوم الاقتصادية والاجتماعية الزراعية - فرع اليمن 
يمكنك التسجيل معنا زائرنا الكريم و متابعة الدروس في قسم الدروس التعليمية لتحصل على شهادة مشاركة في برنامج الـ SPSS من الجمعية بعد انتهاء الدروس و قدومك لاختبار الـتقييم حظاً موفقاً (دروسنا مجانية)

الاملاح المعدنية

حفظ البيانات؟
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
دكتور #اسنان فى مدينة نصر | #اسنان | زراعة #اسنان# #عيادة اسنان | #زراعة اسنان | #اطباء اسنان في م دكتور #اسنان فى مدينة نصر | #اسنان | زراعة #اسنان# #عيادة اسنان | #زراعة اسنان | #اطباء اسنان في مدينة نصر| #تجميل اسنان | زراعه اسنان | اطباء #تقويم اسنا
شركة تسويق الكتروني|خدمات التسويق الالكترونى| اقوى شركات التسويق الكتروني|شركةالتسويق الالكترونى فى مصر والعالم العربى
إبادة الحشرات | #أباده الحشرات | أباده حشرات | أبادة#الحشرات | مكافحةحشرات | مكافحة #الحشرات | مكافحةحشرات| مكافحه حشرات | 01003006734 الخط الساخن19758| شركات رش حشرات | ابادة الصراصير | رش الصراصير | اباده الفئران | مكافحة الفئران | كيفية التخلص من الفئ
‫#‏المركز_الالماني_لابادة_الحشرات رقم 1 في #مصر
المركز الألمانى لإبادة الحشرات | المركز الألمانى لإبادةالحشرات والقوارض | المركز لألمانى لإبادة الحشرات| #المركز الألمانى لإبادة #القوارض | المركز # الألمانى_لإبادة #النمل و#الصراصير
شركات ابادة الحشرات | ابادة حشرات حشرات#النمل #الصراصير | #ابادة الحشرات بدون مغادرة المنزل شركة ابادة حشرات01003006734 | المركز الالمانى لابادة الحشرات | شركات ابادة حشرات | ابادة الحشرات المنزل | ابادة الحشرات بدون مغادرة المنزل | ابادة الحشرات بدون موا
مكافحة حشرات | مكافحه الحشرات | 01003006734|ابادة الحشرات |المركز الالمانى | ابادة حشرات ابادة الحشرات |ابادة حشرات|المركز الالمانى لاباده الحشرات | مكافحه حشرات |01003006734-24486510
فوائد استخدام المبيدات
المياه في المنشاّت الغذائية....الخواص الطبيعية والكيميائية لمياه الشرب
ايزو2005 نموذج
الإثنين مارس 27, 2017 4:28 pm
الإثنين مارس 27, 2017 4:15 pm
الإثنين مارس 27, 2017 4:12 pm
الجمعة أكتوبر 23, 2015 3:40 pm
الجمعة أكتوبر 23, 2015 3:39 pm
الجمعة أكتوبر 23, 2015 3:37 pm
الثلاثاء مارس 10, 2015 2:20 pm
الإثنين نوفمبر 25, 2013 12:44 pm
الثلاثاء يناير 01, 2013 11:01 am
الثلاثاء يناير 01, 2013 10:59 am
منار على
منار على
منار على
منار على
منار على
منار على
زهرة الياسمين
fahd11
حلمي القدسي
حلمي القدسي

شاطر|

الاملاح المعدنية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
مشرفة قسم صحة وغذاء الإنسان
safa.saleh.
مشرفة قسم صحة وغذاء الإنسان


عدد المساهمات : 150

نقاط : 2958

تاريخ التسجيل : 12/01/2011


موضوع: الاملاح المعدنية الخميس مايو 26, 2011 12:26 am

*العناصر المعدنية هي مركبات غير عضوية خالية من الطاقة ومهمة لاستمرار الحياة ويحتاج الجسم منها حوالي 100 مليجرام في اليوم وتشكل حوالي 4% من وزن الجسم و توجد العناصر المعدنية أما على صورة أملاح او متحدة مع مركبات أخرى عضوية وغير عضوية.
*تقسم العناصر المعدنية حسب درجة احتياج الجسم لها إلى :
1. العناصر المعدنية الكبرى : وهي التي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة ومنها الكالسيوم , البوتاسيوم , الصوديوم .
2. العناصر المعدنية الصغرى : وهي التي يحتاجها الجسم بكميات قليلة و تقسم إلى ثلاث مجموعات :
• عناصر أساسية من الناحية التغذوية وتشمل (الحديد ,اليود , النحاس , الزنك ,الكوبلت , المنجنيز ).
• عناصر ليس لها قيمة تغذوية وهي غير سامة وتشمل (الألمونيوم , الكروم, النيكل , البورون , القصدير ).
• عناصر ليس لها قيمة تغذوية وهي سامة وتشمل ( الزئبق , الرصاص , الكادميوم , الزرنيخ , الأنتيمون ).
*الوظائف الفسيولوجية للعناصر المعدنية :
1) تكوين العظام والأسنان .
2) المساعدة في انقباض العضلات و ارتخائها .
3) تنظيم الضغط الأسموزي في خلايا الجسم .
4) تنشيط بعض الإنزيمات .
5) تركيب الأنسجة الطرية في العضلات .
6) المحافظة على التوازن الحمضي والقاعدي في الجسم .

معدن الكالسيوم
*وظائفه
1. تكوين العظام والأسنان وصيانة الأنسجة والنمو .
2. هام لتجلط الدم .
3. مهم لتنظيم وظائف القلب والعضلات والأعصاب .
4. يساعد في نقل النبضات العصبية .
*أعراض النقص
-الكساح ,لين العظام, هشاشة العظام
-ضعف وتسوس الأسنان .
-تقلص عضلات الوجه
-الآم في الظهر والأرجل.
*مصادره الغذائية :
(اللبن ومنتجاته, الخضروات الورقية, صفار البيض ,السردين)

معدن (الفسفور)
*وظائفه :
1. تكوين العظام والأسنان وصيانة الأنسجة والنمو .
2. ينظم عملية نقل وامتصاص الدهون .
3. يدخل في تركيب الأحماض النووية وذلك لنقل الصفات الوراثية .
4. ينظم التوازن الحامضي القلوي في الجسم .
*اعراض النقص:
-نقص في الوزن .
-فقدان الشهية .
*مصادره الغذائية :
(اللحوم الحمراء والبيضاء ,اللبن ومنتجاته ,الحبوب , البقوليات ).

معدن (الماغنسيوم)
*وظائفه
1. يساعد في نقل النبضات العصبية.
2. يؤثر على انقباض العضلات .
3. يساعد على استرخاء العضلات .
*اعراض النقص:
-اضطرابات في الأعصاب .
*مصادره الغذائية:
(المكسرات , الخبز , اللبن ومنتجاته ,الخضروات الورقية )

معدن الحديد
*وظائفه
1. يساعد في نقل الأكسجين وثاني أكسيد الكربون في الدورة الدموية
2. يساعد على تكوين كريات الدم الحمراء
3. يساعد في تحرير الطاقة ويدخل في تكوين هيموجلوبين الدم.
*اعراض النقص:
-الإصابة بأنيميا نقص الحديد
- وهن وضعف عام .
*مصادره الغذائية :
(اللحوم,الكبد,القلب,القشريات,الفاصولياالجافة, السبانخ,البلح والفواكه المجففة ).

معدن النحاس
*وظائفه
1. عامل مساعد لتكوين الهيموجلوبين .
2. يدخل في تركيب الإنزيمات المؤكسدة
3. يساعد في تكوين الأغلفة الواقية المحيطة بالألياف العصبية يكون صبغة الميلانين المسئولة عن لون الشعر والأظافر .
*اعراض النقص:
-ضعف عام .
-صعوبة في التنفس .
-التهابات في الجلد .
*مصادره الغذائية :
(اللحوم, الكبد, البقول, الحبوب, العنب) .

معدن الزنك
*وظائفه

1. ينشط العديد من الإنزيمات المعدنية .
2. يحسن من وظائف الجهاز المناعي .
3. يساعد على تخزين الانسولين وتحريره في الجسم .
4. يساعد على تصنيع الهرمونات المشتقة -ضعف الجهاز المناعي وتضخم الكبد .
*اعراض النقص:
-ضعف القدرة على التعلم
-تقزم الأولاد والمراهقين
*مصادره الغذائية :
(الحبوب الكاملة , البقوليات , اللحوم , الأغذية البحرية) .

معدن الصوديوم
*وظائفه
1. ينظم مستوى السوائل في الخلايا .
2. يساعد في نقل النبضات العصبية.
3. يساعد على استرخاء العضلات .
4. يحافظ على التوازن الحامضي القلوي في الجسم.
*اعراض النقص:
-ضعف في العضلات .
-تكون غازات في الأمعاء .
- فقدان الشهية.
*مصادره الغذائية :
(ملح الطعام,الزيتون, اللبن ومنتجاته).

معدن البوتاسيوم
*وظائفه
1. ينظم مستوى السوائل في الخلايا .
2. يساعد في نقل النبضات العصبية.
3. مهم لتنظيم وظائف القلب والعضلات والأعصاب .
4. يحافظ على التوازن الحامضي القلوي في الجسم.
*اعراض النقص:
-صعوبة في التنفس .
-صعوبة الاستجابة .
- اضطرابات في القلب .
*مصادره الغذائية :
(البرتقال,الفواكه المجففة , البطاطس,اللحوم )

معدن اليود
*وظائفه
1) يدخل في تكوين هرمونات الغدة الدرقية والتي تساعد على :
• نمو ونضوج وتنوع الخلايا .
• صحة وسلامة الجلد والشعر .
• تنظيم التوازن المائي .
• يؤثر على نشاط اغلب أجهزة الجسم
*اعراض النقص:
-تضخم الغدة الدرقية .
-جفاف في الجلد والشعر
-ضعف في النمو البدني والعقلي وفي حالة زيادة النقص .
*مصادره الغذائية :
(الأحياء البحرية ,الملح المدعم باليود .العناصر المعدنية)

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مشرف قسم ثقافه زراعية عامة
avatar
محمد الواحدي
مشرف قسم ثقافه زراعية عامة


عدد المساهمات : 160

نقاط : 2955

تاريخ التسجيل : 18/12/2010

العمر : 36

الموقع : بئرعلي - رضوم - شبوة ( alwahidi2003@hotmail.com )


موضوع: رد: الاملاح المعدنية الخميس مايو 26, 2011 11:03 am

منظومة غذائية رائعة - شكرا صفاء - تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مشرفة قسم صحة وغذاء الإنسان
safa.saleh.
مشرفة قسم صحة وغذاء الإنسان


عدد المساهمات : 150

نقاط : 2958

تاريخ التسجيل : 12/01/2011


موضوع: رد: الاملاح المعدنية الجمعة مايو 27, 2011 1:15 am

شكر يا اخ محمد ....
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الاملاح المعدنية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ESyemen :: القسم العام :: صحة وغذاء الإنسان-
جميع الحقوق محفوظة للجمعية | خدمات الجمعية | عن الجمعية